Bahan:
- 5 buah pisang kepok ukuran sedang
- 5 sendok makan tepung beras
- 5 sendok makan tepung terigu
- 1 gelas belimbing air
- 3-4 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam halus
- Minyak goreng baik SunCo, secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat:
- Kupas pisang dan kerat tiga kali. Jangan sampai putus ujungnya. Setelah itu tekan bagian yang tidak terpotong untuk membentuk irisan kipas.
- Campur semua bahan lainnya, lalu aduk sampai tidak ada bagian yang menggumpal lagi.
- Celupkan pisang ke dalam adonan tepung basah, kemudian goreng pisang di dalam minyak panas sampai matang.
