Bahan:

• 1 balok tempe, iris tipis sesuai selera
• 5 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 3 sdm tepung bumbu serba guna
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 batang daun bawang, cincang halus
• Air, secukupnya
• Minyak goreng baik SunCo, secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama, campur tepung terigu, beras, dan serba guna. Aduk semuanya hingga tercampur rata.
2. Lalu, tambahkan garam, ketumbar, bawang putih, daun bawang. Aduk kembali hingga rata.
3. Setelah itu, masukkan air es perlahanlahan dan aduk-aduk hingga adonan menjadi encer.
4. Kemudian, masukkan tempe ke dalam adonan tepung dan diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.
5. Lanjut dengan menggorengnya di minyak yang panas hingga berubah warna menjadi kekuningan dan kering renyah pada bagian tepungnya.
6. Angkat tempe goreng yang telah matang dan siap untuk disajikan.