minyakgorengsunco.com – Ayam menjadi salah satu lauk paling favorit masyarakat. Selain pengolahannya yang sederhana, daging ayam juga bisa diolah menjadi jenis sajian rumahan apapun. Meski mudah didapat, ternyata dalam urusan memilih daging ayam yang baik dan layak untuk dikonsumsi ada caranya.

Jika kamu biasanya hanya melihat dari warna, tentu tidak bisa dijadikan patokan. Apalagi sekarang ini marak pedagang nakal yang menjajakan ayam tiren (mati kemaren), ini juga patut menjadi hal yang harus diutamakan.

Jadi, kamu harus betul-betul memerhatikan banyak hal sebelum membeli ayam di pasaran. Apalagi jika terdapat cirri-ciri seperti di bawah ini, berarti ayam tersebut tidaklah layak untuk dikonsumsi.

Berbau busuk

Ayam dalam kondisi segar tidak akan memiliki bau menyengat. Jika daging ayam berbau, sebaiknya kamu tak perlu membelinya. Untuk mencek bisa pegang dan dekatkan ke hidung supaya bisa benar-benar memastikannya.

Tekstur daging lembek

Hal ini penting, kamu cukup memegang ayam untuk mengetahui kualitasnya. Daging ayam segar memiliki tekstur yang padat dan kembali ke bentuk semula jika ditekan.

Berair

Ciri lain dari daging ayam yang tak layak untuk dikonsumsi yaitu berair. Jika daging ayam berair bahkan berlendir hal tersebut menandakan daging ayam sudah terkontaminasi banyak bakteri.

Nah, kamu sudah tahu kan bagaimana ciri daging ayam yang tak layak dibeli maupun dikonsumsi di pasaran, semoga bisa menginformasi dan semakin lebih berhati-hati dalam berbelanja lauk khususnya daging ayam.