minyakgorengsunco.com – Kamu pecinta makanan Korea? Nggak ada salahnya kalau kamu mencoba menu yang satu ini, Sup Kimchi Tahu  Pedas atau Kimchi Soondubu Jigae. Sesasi rasanya yang gurih dan sedikit pedas akan membuat selera makan semakin meningkat!

Bahan:

• 1 bungkus tahu sutra
• 100 gr kimchi, potong-potong
• 100 gr daging sapi, iris tipis
• 1 batang daun prei, potong-potong
• 1 sdm bubuk cabai
• 1 sdt terasi bakar
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm air kimchi
• 1 sdm minyak wijen
• Garam dan lada hitam secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan panci terlebih dahulu, lalu masukkan daging dan oseng sebentar hingga keluar minyaknya dan berubah warna. Masukkan kimchi dan bawang putih. Aduk rata hingga tercampur rata.
2. Masukkan bubuk cabai dan terasi bakar, tumis hingga terasa sedap.
3. Tuang air dan masak sampai mendidih. Masukkan garam dan lada hitam secukupnya.
4. Masukkan tahu sutra dan yang sudah dipotong-potong lalu masak hingga mendidih lagi. Masukkan potongan daun prei dan siap disajikan!