minyakgorengsunco.com – Tak melulu diacara istimewa, kamu bisa menyajikan menu bebek plum hoisin ala rumahan dengan racikan yang sederhana berikut ini.
Bahan:
- 500 gr bebek vegetarian
- 100 gr saus hoisin
- ½ sdt kecap asin
- ¼ sdt bumbu ngohiong
- 2 cm jahe, memarkan
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- ¼ sdt gula pasir
- 250 ml air
- 500 ml minyak goreng baik SunCo untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Goreng bebek dalam minyak yang sudah dipanaskan asal berkulit. Angkat. Sisihkan.
- Rebus air, saus hoisin, kecap asin, bumbu ngohiong, jahe, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih.
- Masukkan bebek, aduk rata. Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap.