Resep Baik Sunco

Tumis Buncis

Bahan:

  • 100 g buncis, potong kecil
  • 4 buah cabe merah, potong serong
  • 4 buah cabe hijau, potong serong
  • 4 sing bawang putih, iris tipis
  • 6 siung bawang merah, iris tipis
  • 1 buah tomat, potong panjang
  • 1 ruas lengkuas, potong tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 3 tangkai daun bawang, potong panjang
  • Garam, secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Kecap manis, secukupnya
  • Kaldu bubuk, secukupnya
  • Air, secukupnya

Cara Membuat:

  1. Panaskan wajan, tuangkan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  2. Masukkan daun salam, cabe, dan lengkuas, lalu tumis semua bahan hingga layu.
  3. Masukkan buncis dan tuangkan air secukupnya, matangkan buncis dan tunggu hingga air berkurang volumenya.
  4. Saatnya membumbui. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk, serta kecap secukupnya. Koreksi rasa hingga sesuai selera Anda.
  5. Masukkan tomat dan daun bawang untuk sentuhan terakhir, tumis sebentar lalu sajikan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *