Bahan: 2 kg buntut sapi 3 L air 6 siung bawang putih halus 6 siung bawang merah 36 gr jahe, geprek ½ sdm lada putih 2 sdm garam 1 sdm kaldu bubuk / penyedap 3 sdm gula pasir 5 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 1 batang serai, geprek Sambal Balado: 200 gr cabai […]
Bahan: 225 gr terigu 25 mL santan kental 25 gr maizena 50 gr keju parut 1 butir telur 2 siung bawang putih 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt garam 7 tangkai kucai, iris halus 75 gr abon, untuk isian Minyak goreng baik SunCo,untuk menggoreng Cara Membuat: Campurkan terigu, maizena, keju parut, bawang putih, kucai, telur, […]
Bahan: 300 gr susu cair UHT 60 gr tepung maizena 50 gr gula pasir 60 gr air 1 sdt ekstrak vanila Gula halus secukupnya Bubuk kayu manis secukupnya Minyak goreng SunCo, untuk menggoreng Bahan Adonan Kulit: 80 gr tepung terigu serbaguna 20 gr tepung maizena 1/2 sdt baking powder 1 sdt gula 1 sdm minyak […]
Bahan: 200 gr singkong rebus, haluskan 150 gr tepung tapioka 1 sdm gula halus 1/4 sdt baking powder 2 sdm maizena Garam secukupnya Minyak goreng baik SunCo, untuk menggoreng Cara Membuat: 1. Campurkan semua bahan. Masukkan tapioka sedikit demi sedikit dan aduk adonan sampai tak lengket di tangan. 2. Bentuk jadi bulatan-bulatan kecil. 3. Panaskan […]
Bahan: 250 gr tepung protein tinggi 25 gr susu bubuk 50 gr gula halus 6 gr ragi instan 100 gr ubi jalar yang sudah dikukus dan dihaluskan 2 butir kuning telur 50-60 ml air es 35 gr margarin ½ sdt garam Minyak goreng baik SunCo, secukupnya untuk menggoreng Cara Membuat: Campur semua bahan kecuali garam. […]
Bahan: 200 gr buncis, siangi Minyak goreng baik SunCo, untuk menggoreng Bahan Adonan Kering 50 gr tepung beras 100 gr tepung terigu 50 gr tepung kanji 1/5 sdt baking powder 1/4 sdt garam Bahan Adonan Basah 1 butir telur ayam 1 sdm tepung terigu 3 sdm air 1/4 sdm lada bubuk 1/2 sdt garam Cara […]
Bahan: 10 batang crab stick 500 mL air ½ sdt garam 50 g tepung bumbu siap saji 2 butir telur ayam, kocok rata 100 g tepung pangko 600 mL minyak goreng baik SunCo dikiiiitt nempel dimakanan. Sambal Bangkok untuk penyajian Cara Membuat: Didihkan 500 ml air dan garam, rebus crab stick selama 3 menit, tiriskan. […]
Bahan: 150 g bihun 150 g udang, buang kepala 100 g jamur merang, potong 4 bagian 2 buah jamur shitake, seduh, iris 100 g wortel, potong korek api 2 buah cabai merah besar, iris miring 3 siung bawang putih, cincang halus 2 sdm saus tiram ¾ sdt garam ¾ sdt merica bubuk ¼ sdt gula […]
Bahan: 250 gr daging ikan lele, dihaluskan 100 gr daging paha ayam, dihaluskan 2 siung bawang putih, dihaluskan 1 sdt garam ½ sdt merica bubuk ½ sdt penyedap rasa 2 sdt minyak wijen 1 buah wortel, dipotong kotak kecil-kecil 100 gr bengkuang, dipotong kotak-kotak kecil 1 batang daun bawang, iris halus 2 butir telur […]
Bahan: 2 gulung kulit lumpia 1 sdm terigu (untuk lem) Bahan Isi: 6 potong tahu putih ukuran kecil 1 butir telur 1 buah wortel 1 batang daun bawang 1 batang daun seledri 1 sdt gula pasir Bumbu Halus: 4 siung bawang putih 4 buah bawang merah 2 buah cabe keriting garam, secukupnya sedikit air Minyak […]