Resep Baik Sunco

Spinach Puff Roll

Bahan:

  • 2 sdm minyak goreng baik, SunCo
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 50 gr bawang bombai, cincang halus
  • 250 gr bayam, cincang kasar
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 150 gr keju ricotta
  • 75 gr keju cheddar, parut
  • 400 gr puff pastry lembaran siap pakai
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 2 sdm keju cheddar, parut

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
  2. Masukkan bayam, garam, dan merica, aduk hingga bayam layu. Angkat, dinginkan.
  3. Campur tumisan bayam dengan keju ricotta dan cheddar hingga rata. Sisihkan.
  4. Bentangkan selembar puff pastry ukuran 44 x 22 cm di atas permukaan pelapis plastik wrap. Taruh campuran bayam secara memanjang di salah satu sisi puff pastry.
  5. Gulung memanjang hingga rapat, bungkus dengan plastik wrap, rapatkan.
  6. Keluarkan puff pastry dari freezer, buka plastik, potong puff pastry setebal 2 cm.
  7. Taruh di atas loyang datar yang dialasi baking paper. Olesi dengan telur dan taburi dengan keju parut.
  8. Panggang dalam oven suhu 200 derajat Celcius selama 20 menit hingga matang. Keluarkan. Sajikan.

Selamat Mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *