Resep Baik Sunco

Singkong Goreng Krispi

Bahan :

  • 1 kg singkong
  • 3 siung bawang putih, parut atau haluskan
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1 sdm garam (sesuai selera)
  • 2 sdm mentega
  • Air untuk merebus, secukupnya
  • Minyak goreng SunCo untuk menggoreng, secukupnya
  • Air es secukupnya

Cara Membuat :

  1. Kupas singkong, cuci bersih, lalu potong sesuai selera, sisihkan
  2. Didihkan air dalam panci, masukkan singkong, rebus sampai matang
  3. Kemudian angkat singkong lalu masukkan ke dalam air es yang sudah diberi garam, bawang putih & ketumbar bubuk. Lalu setelah singkong terlihat merekah dan pecah-pecah, angkat, dan tiriskan
  4. Panaskan minyak goreng, tambahkan 2 sdm mentega ke dalam minyak. Lalu goreng singkong dalam minyak panas sampai matang kecokelatan. Angkat, tiriskan, dan singkong goreng krispi siap disajikan selagi hangat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *