Resep Baik Sunco

Sempol Ayam Crispy

Bahan:

  • 200 g fillet ayam, blender halus
  • 2 buah wortel, parut halus
  • 100 g tepung tapioca
  • 1 buah telur
  • 1 sdm bawang goreng
  • 2 batang daun bawang, iris halus

Bumbu halus:

  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada halus

Pelapis:

  • 1 butir telur, kocok lepas
  • Tepung panir
  • Minyak goreng baik SunCo, untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan sempol, aduk rata. Masukkan bumbu halus, uleni ringan. Tes rasa.
  2. Kemudian olesi telapak tangan dengan minyak, ambil sedikit adonan, tempelkan tusuk sate, kepal-kepal sampai melekat sempurna. Lakukan sampai habis.
  3. Lalu goreng sempol sampai garing, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise pedas.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *