Resep Baik Sunco

Resep Udang Goreng Crispy Ala Restoran Pendamping Barbeque di Malam Tahun Baru

Resep Udang Goreng Crispy

Ibu Baik SunCo lagi cari inspirasi ide makanan restoran buat acara tahun baru nanti? Tenang aja, kita udah siapin resep simpel yang bakal bikin dapur kamu jadi berasa restoran bintang lima! Yup, udang goreng crispy!

Rasanya gurih, renyah, dan pastinya nggak kalah sama yang dijual di resto mahal. Yuk, langsung aja kita mulai, biar kamu bisa nyobain sendiri. Caranya gampang banget kok! Udang goreng crispy juga cocok banget buat pendamping menu barbeque lho. Penasaran? Yuk kita intip resepnya berikut ini:

Bahan-Bahan yang Harus Disiapin

Sebelum mulai, cek dulu kulkas kamu, siapa tahu semua bahan udah ada!

Bahan Utama:

– 500 gram udang segar (pilih ukuran sedang-besar biar puas).

– 1 sdt air jeruk nipis.

– 1/2 sdt garam.

Bahan Pelapis Basah:

– 100 gram tepung terigu.

– 50 gram tepung maizena.

– 1 butir telur, kocok lepas.

– 150 ml air es.

– 1/4 sdt lada bubuk.

Bahan Pelapis Kering:

– 150 gram tepung terigu.

– 50 gram tepung beras (biar hasilnya makin garing).

– 1/4 sdt garam.

Cara Masaknya

1. Siapkan Udangnya

Cuci bersih udang sambil buang kepala dan kulitnya. Sisain bagian ekor biar terlihat lebih estetik ala restoran. Belah punggungnya sedikit dan keluarkan kotorannya. Setelah itu, lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 10 menit biar bau amisnya hilang.

2. Bikin Adonan Basah & Kering

Untuk adonan basah, campur tepung terigu, maizena, lada bubuk, dan air es. Aduk sampai nggak ada yang menggumpal, terus tambahkan telur yang sudah dikocok lepas. Untuk adonan kering, campur tepung terigu, tepung beras, dan garam. Aduk rata, gampang banget!

3. Baluri Udang

Ambil udang, celupin ke adonan basah, lalu gulingkan ke adonan kering sambil ditekan-tekan ringan biar tepungnya nempel sempurna. Ulangi langkah ini sampai semua udang tertutup tepung.

4. Siap Menggoreng

Panaskan minyak dalam jumlah banyak (teknik deep frying). Pastikan minyak udah cukup panas sebelum kamu masukin udangnya. Goreng udang dengan api sedang sampai warnanya jadi kuning keemasan dan crispy. Jangan lupa tiriskan di atas tisu dapur biar minyaknya nggak terlalu nempel.

5. Sajikan!

Udang goreng crispy kamu udah siap! Sajikan bareng saus sambal, saus tomat, atau mayo biar makin mantap.

Rahasia Gorengan Cantik Ala Restoran, SunCo Minyak Goreng Baik!

Gorengan crispy yang sukses itu bukan cuma soal tepung atau teknik, tapi juga minyak gorengnya! Aku rekomendasiin banget kamu pakai SunCo Minyak Goreng Baik buat resep ini. Kenapa?

Paling Bening Kayak Air

SunCo Minyak Goreng Baik itu punya warna bening yang bikin gorengan kamu nggak cuma enak, tapi juga cantik dipandang.

Nggak Bikin Serik di Tenggorokan

Makan udang crispy enaknya nggak setengah-setengah, dan SunCo Minyak Goreng Baik bikin kamu bisa makan puas tanpa takut tenggorokan nggak nyaman.

Stabil & Nggak Gampang Beku

Minyaknya stabil banget, nggak bakal berubah jadi beku walau disimpan lama. Cocok buat kamu yang suka masak di rumah.

Hasil Gorengan Renyah Maksimal

SunCo Minyak Goreng Baik bikin gorengan kamu renyah luar-dalam tanpa bikin minyak berlebihan nempel di makanan.

Pengen bikin resep udang goreng crispy ala restoran yang lezat? Pastikan pake SunCo Minyak Goreng Baik, ya! SunCo Minyak Goreng Baik ini bisa dengan mudah didapatkan di warung, toko, agen, supermarket hingga minimarket terdekat di rumahmu, atau lewat official store SunCo di Shopee, Bukalapak, Blibli, Tokopedia, Lazada atau TikTokShop.

Jadi, nggak ada alasan buat nggak cobain SunCo Minyak Goreng Baik deh. Yuk, wujudkan dapur restoran ala kamu sendiri di rumah. Happy cooking ya Ibu Baik SunCo! 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *