Resep Baik Sunco

Resep Tempura Sayuran

Bahan:

  • 300 gram udang ukuran besar tanpa kulit, sisakan ekornya, belah punggungnya, pipihkan
  • 150 gram bawang bombay, iris bulat
  • 150 gram terung ungu, potong 2, iris tipis membujur 1 cm
  • 150 gram daun bayam jepang
  • 50 gram  jamur shiitake, iris tipis
  • 300 gram  tepung terigu serbaguna
  • Minyak goreng baik SunCo untuk menggoreng
  • 200 ml air es
  • ½ sendok teh garam

Cara Membuat:

  1. Langkah pertama bersihkan udang, kupas kulitnya, kemudian bagian punggungnya dierat dan terakhir adalah beri garam, sisihkan.
  2. Kemudian campurkan tepung dengan air hingga merata , kemudian masukan telur kocok hingga rata
  3. Selanjutnya lumuri udang, terung, jamur shiitake, bawang bombay dengan menggunakan adonan tepung
  4. Lalu panaskan minyak panas dengan menggunakan wajan anti lengket
  5. Goreng adonan hingga matang,warna berubah menjadi kuning keemasan
  6. Kemudian angkat dan tiriskan
  7. Sajikan selagi hangat

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *