Resep Baik Sunco

Resep Mudah Bikin Beef Yakiniku Ala Rumahan

Bahan:

  • 300 – 500 gram daging sapi has dalam (sirloin), diiris tipis-tipis
  • 3 siung bawang putih diparut dan haluskan
  • 1 buah bawang Bombay diiris memanjang
  • 1 sdm minyak wijen
  • 3 sdm kecap asin
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdm tepung maizena yang dicampur dengan sedikit air
  • 3 sdm Minyak Goreng baik SunCo, untuk menumis
  • 2 – 3 sdm kecap manis
  • Jahe seukuran ibu jari, parut dan ambil airnya
  • Daun bawang secukupnya, dipotong panjang-panjang
  • Cabe merah secukupnya, dibuang isi dan diiris memanjang

Cara membuat:

  1. Cuci terlebih dahulu daging yang sudah diiris hingga bersih lalu letakkan ke dalam sebuah mangkuk yang cukup besar.
  2. Masukkan bawang bombay, bawang putih, jahe, merica, kecap asin, minyak wijen, daun bawang dan juga cabe merah ke dalam daging di mangkok. Aduk terus hingga rata lalu diamkan selama 15 hingga 30 menit.
  3. Panaskan minyak, tumis daging sapi. Saat hampir matang, masukkan cabe atau paprika dan juga bawang Bombay. Aduk sesekali hingga daging matang.
  4. Tambahkan kecap manis dan aduk lagi.
  5. Tuangkan tepung maizena yang sudah dicampur air, aduk hingga sausnya mengental.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *