Bahan:

• ¼ kg taoge
• 5 lembar kulit lumpia instant
• 2 butir telur
• Garam secukupnya
• Minyak goreng baik SunCo, secukupnya

Bahan Bumbu:

• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 3 cabai rawit, haluskan
• Bahan perekat:
• 1 sdm tepung kanji
• ½ ons gula merah
• Air secukupnya

Bahan Bengkuang:

• ½ kg bengkuang, iris memanjang
• ½ ons gula merah
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Larutkan gula merah menggunakan air secukupnya. Lalu campurkan ke tepung kanji, aduk hingga merata dan mengental. Dan simpan terlebih dahulu
2. Kemudian siapkan wajan teflon, masaklah gula merah dengan air secukupnya hingga larut. Masukkan bengkuang yang sudah diiris memanjang. Masak sampai bengkuang menyerap habis air gula merah dan berubah warna kecokelatan. Setelah matang, angkat dan simpan
3. Siapkan wajan dan masukkan minyak secukupnya hingga panas. Lalu tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. Masukkan telur dan taoge, masak hingga taogenya layu. Tambahkan pula garam secukupnya. 
4. Ambil satu kulit lumpia, lumuri dengan bahan perekat gula merah yang sudah dibuat tadi. Kemudian baru masukkan bengkuang dan tumisan taoge secukupnya. Lalu lipat dan gulungkan kulit lumpia.
5. Jika usai, sajikan selagi hangat. Jika makan lumpia basah enaknya pas selagi hidangannya panas. Akan lebih mantap lagi jika dibikin super pedas sesuai selera kamu.