Kamu bosan sama menu ayam goreng melulu?. Yuk, cobain resep kambing goreng yang sensasional dan anti mainstream! Ibu Baik SunCo yang pengin cobain resep ini sendiri dirumah tapi belum tau gimana caraya, tenang aja! Kali ini kita akan berikan tips menu baru resep kambing goreng yang super lezat, mudah dan dijamin bikin nagih.

Kenapa Kambing Goreng?

Ibu Baik SunCo, kambing punya rasa yang khas dan unik. Namun, dibalik kelezatannya, daging kambing juga memiliki banyak nutrisi yang penting buat tubuh, lho! Kambing kaya akan protein, sehingga cocok buat kamu yang suka dengan makanan yang punya protein tinggi. Selain itu, daging kambing juga mengandung zat besi yang bagus buat darah merah.

Salah satu yang kerap jadi kendala saat mengolah daging kambing adalah kekhawatiran daging kambing bau prengus karena salah mengolah. Eitss, tapi jangan galau dulu, kamu bisa baca cara mengolah daging kambing agar tidak bau prengus di artikel sebelumnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 500 gram daging kambing, potong dadu
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt ketumbar bubuk
• ½ sdt merica bubuk
• Garam secukupnya
• Gula merah secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• SunCo Minyak Goreng Baik

Cara membuat:

1. Marinasi Daging: Campur daging kambing dengan bawang merah, bawang putih, jahe, serai, ketumbar, merica, garam, gula merah, dan kecap manis. Aduk rata dan diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
2. Tumis Bumbu: Panaskan SunCo Minyak Goreng Baik, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam dan serai, tumis sebentar.
3. Masak Daging: Masukkan daging yang sudah dimarinasi ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata sampai semua daging terbalut bumbu.
4. Tambahkan Air: Tuang sedikit air, masak sampai daging empuk dan kuah menyusut.
5. Goreng: Setelah daging empuk, angkat dan tiriskan. Panaskan kembali SunCo Minyak Goreng Baik yang cukup banyak agar daging terendam minyak sempurna. Goreng daging sampai kecoklatan.

Tips tambahan:

1. Pilih Daging yang Muda: Daging kambing muda biasanya lebih empuk dan tidak bau prengus.
2. Marinasi Lebih Lama: Kalau mau rasa yang lebih meresap, marinasi daging lebih lama, bisa sampai semalaman di kulkas.
3. Jangan Takut Bumbu: Jangan ragu untuk menambahkan bumbu sesuai selera kamu. Kamu bisa tambahin cabe rawit atau irisan tomat buat nambahin rasa pedas dan segar.
4. Sajikan dengan Nasi Hangat: Kambing goreng paling enak disajikan dengan nasi hangat, lalapan, dan sambal.

Kenapa Gunakan SunCo Minyak Goreng Baik?

Nah, biar rasa kambing goreng kamu makin mantap, coba deh pake SunCo Minyak Goreng Baik. Karena SunCo Minyak Goreng Baik memiliki tekstur cair, bening, tidak serik di tenggorokan dan dikiiitt nempel di makanan dan yang paling penting, gak bikin bau amis pada masakan. Jadi, rasa asli daging kambingnya bakal lebih keluar.

Gampang banget kan bikin kambing goreng sendiri di rumah? Dengan resep ini, kamu bisa menikmati hidangan lezat ala restoran bintang lima tanpa harus keluar rumah. Jangan lupa coba ya!.

SunCo Minyak Goreng Baik merupakan pilihan cerdas buat kamu yang mau mendapatkan hasil gorengan super enak!. Dapatkan di supermarket, agen dan toko terdekat atau lewat official store SunCo di Shopee, Bukalapak, Blibli, Tokopedia, Lazada atau TikTokShop.

Yuk, share resep ini ke temen-temen kamu yang doyan masak. Siapa tahu mereka juga jadi pengen nyobain bikin kambing goreng.