Resep Baik Sunco

Resep Dessert Box Kekinian yang Paling Mudah, Tak Perlu Oven atau Dikukus

Bahan Layer 1: (pudding busa butter)

  • 3 butir telur 
  • 1 bungkus agar-agar (ukuran 7 gram) 
  • 80 g kental manis 
  • 400 ml air mineral 
  • 50 gram butter 
  • 50 g gula (sesuai selera) 
  • 1/2 tsp pasta vanilla

Cara Membuat:

  1. Pisahkan putih dan kuning telur di wadah yang berbeda.
  2. Campurkan bubuk agar-agar, kuning telur, kental manis, air, dan pasta vanilla, diaduk rata. Setelah teraduk rata masak hingga mendidih dan terakhir masukan butter. 
  3. Setelah itu, mixer putih telur yang tersisa sambil memasukkan gula, mixer hingga adonan kaku tidak tumpah bila tempat dibalik. 
  4. Kemudian campurkan dengan adonan kuning telur yang sudah dimasak tadi, mixer hingga rata. 

Bahan Layer 2:

  • 1/2 bungkus biskuit Regal 
  • 250 ml whipping cream

Cara Membuat:

  1. Hancurkan biskuit regal, kemudian kocok atau gunakan mixer untuk membuat whipping cream. 

Bahan Layer 3: (ganache)

  • 100 g cokelat masak
  • 250 g whipping cream 

Cara Membuat:

  1. Campurkan whipping cream dengan cokelat, kemudian masak hingga cokelat larut (tidak perlu hingga mendidih hanya agar cokelat meleleh dan menyatu).
  2. Setelah ketiga layer tadi jadi, tinggal Anda susun dan bisa langsung disantap. Namun, agar rasanya lebih nikmat, dinginkan dulu dessert box ini sebelum dinikmati!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *