Resep Baik Sunco

Resep Bola-Bola Udang

Bahan:

  • Minyak Goreng Sunco
  • 150gr daging udang kupas bersih, cincang
  • 150gr ayam bagian paha, cincang
  • 50gr udang kecil
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 butir telur ayam
  • 25 gr tepung Terigu
  • 1/2 sdt Garam
  • 6-8 lembar roti tawar potong-potong dadu kecil
  • Secukupnya lada putih

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan kecuali roti tawar dan minyak. Aduk rata hingga semua bahan tercampur. Sisihkan.
  2. Siapkan roti tawar yang telah di potong dadu kecil ke dalam mangkuk.
  3. Bulatkan adonan isi dengan 2 buah sendok, setelah terbentuk dan menyatu letakan d atas tumpukan roti tawar, lalu tutupi adonan dengan potongan roti. angkat adonan secara perlahan dr arah bawah ke atas, dan tutupi bagian yang masih terbuka.Letakan di wadah datar.lanjutkan metode ini hingga adonan abis.
  4. Simpan bola-bola udang di dalam kulkas kurang lebih 10-15 menit.
  5. Panaskan minyak goreng cukup banyak, jika minyak sudah panas masukan bola-bola udang satu persatu goreng hingga kecoklatan merata,angkat. Dinginkan bola-bola udang dan siap disajikan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *