Resep Baik Sunco

Resep Bitterballen Kepiting Isi Keju

Bahan:

  • 150 g daging kepiting
  • 75 g tepung terigu
  • 75 g keju mozzarella, potong dadu jadi 20 buah
  • ½ buah bawang bombay, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 350 ml susu cair
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • ¼ sdt pala bubuk
  • ½ sdt gula pasir
  • 2 butir putih telur
  • 100 g tepung roti
  • 500 ml minyak goreng SunCo

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak goreng baik SunCo, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masukkan daging kepiting, tumis hingga matang.
  2. Tambahkan garam, gula, merica, dan pala, aduk rata. Kecilkan api, masukkan terigu sambil di aduk rata.
  3. Tuangi susu, aduk rata, masak hingga matang dan kalis. Angkat, dinginkan.
  4. Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri sepotong keju, bentuk bulat. Celup dalam putih telur, balut tepung roti hingga merata. Diamkan 15 menit.
  5. Goreng bola-bola kepiting hingga matang & kecokelatan. Lalu, tiriskan hingga minyak dikiiitt nempel di makanan.

Bitterballen kepiting isi keju pun siap disajikan!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *