Ibu baik SunCo masih bingung cari resep bekal sekolah yang praktis, bergizi dan disukai anak-anak? Kalau si kecil penggemar hidangan telur, kayaknya kamu harus coba bikin resep tamagoyaki yang satu ini deh. 

Nggak cuma bisa disajikan terpisah sebagai lauk nasi, tapi hidangan yang intinya telur dadar berbentuk persegi ini juga bisa kamu jadinya sebagai isian sushi, atau pelengkap hidangan dalam wadah bento anak-anak.

Penasaran gimana cara bikin resep bekal sekolah yang satu ini? Kita intip yuk resep tamagoyaki goreng kesukaan anak-anak.

Bahan Utama

• 4 butir telur ayam
• 3 sdm wortel, cincang halus
• 1 sdm bawang bombay, cincang halus
• 1 sdm shoyu atau kecap asin Jepang
• ½ sdm kaldu bubuk
• ½ sdt gula pasir
• 2 sdm air
• SunCo Minyak Goreng Baik

Cara Membuat

1. Kocok lepas telur, tambahkan kaldu bubuk, kemudian masukkan semua bahan yang tadi sudah disiapkan. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan
2. Panaskan wajan, kemudian masukkan SunCo Minyak Goreng Bening secukupnya, dan tunggu hingga panas. 
3. Tuangkan adonan ke dalam wajan, dan ratakan. Usahakan telur dibuat tipis agar mudah digulung dan menghasilkan tamagoyaki yang cantik.
4. Kecilkan api, dan masak dalam api sedang. Pastikan minyak cukup agar adonan tidak lengket atau hitam karena gosong. 
5. Setelah bagian bawahnya kering, balikkan adonan dan gulung-gulung hingga berbentuk bulat padat. 
6. Ulangi proses serupa untuk sisa bahan, kemudian potong dalam ukuran lebar 2-3 cm, kemudian sajikan bersama saus atau kecap asin.

Tamagoyaki sendiri pada dasarnya telur dadar khas Jepang yang biasa digunakan sebagai penghias bento, atau isian sushi. Isian tamagoyaki bisa disesuaikan dengan kebutuhan, atau bisa juga dibuat polos dan disiram dengan acar atau tumis sayuran.

Selain itu, agar resep bekal sekolah ini lebih kreatif dan mudah memudahkan dalam memasak, sebaiknya simak dulu yuk beberapa tips berikut ini.

• Selain wortel dan bawang bombay cincang, isian dari tamagoyaki ini bisa diganti dengan sosis, jamur, atau tumis sayuran.
• Supaya mudah dibentuk, sebaiknya gunakan wajan datar atau persegi atau bisa juga menggunakan wajan khusus tamagoyaki. 
• Saat telur setengah matang, segera lipat telur menjadi 3-5 lipatan dengan bantuan spatula yang ujungnya lurus atau spatula silikon. 
• Lipat adonan telur secara cepat untuk mencegah telur hitam (gosong), atau bahkan patah karena sudah terlalu matang.

Dari semua tips di atas, yang terpenting adalah, Ibu baik SunCo sebaiknya menggunakan SunCo Minyak Goreng Baik, karena paling bening dengan tekstur cair seperti air, membuat hidangan tamagoyaki terlihat lebih cantik, anti gosong. 

SunCo Minyak Goreng Baik ini bisa didapatkan di pasar tradisional, minimarket, atau warung terdekat. Gimana, sudah siap membekali si kecil dengan tamagoyaki?