Ibu Baik SunCo, ayam goreng Korea saat ini menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat karena rasanya yang pedas sekaligus gurih dengan balutan saus cabe. Ditambah taburan wijen atau saus madu, ayam goreng khas Korea ini memiliki kombinasi yang sempurna antara pedas manis dan gurihnya yang dijamin bikin nagih!.

Kalau kamu biasanya menyantap ayam goreng tepung ala Amerika, nah, sekarang waktunya nyobain resep yang sedikit berbeda, yaitu ayam goreng Korea. Ayam goreng Korea ini memiliki cita rasa yang cukup unik karena tidak hanya dilapisi adonan tepung, tapi juga berbalut saus cabe khas Korea atau yang dikenal dengan gochujang. 

Gimana, kamu siap untuk mencoba membuatnya?. Simak yuk bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya berikut ini:

Bahan-bahan:

• 10 buah sayap ayam yang besar
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt jahe parut
• 100 g tepung maizena
• SunCo Minyak Goreng Baik

Saus:

• 1 sdm bawang bombay parut
• 1 sdt bawang putih parut
• 1 sdt jahe parut
• 4 sdm shoyu/kecap Jepang
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm air jeruk lemon
• 2 sdm saus cabe botolan
• 1 sdm gochujang
• 1 sdm madu
• 1/2 sdt mustard pasta
• 1 sdt minyak wijen

Cara Membuat :

1. Sayap ayam dipotong menjadi dua. Bersihkan sayap ayam dan buang bagian yang runcing di sisi sayap. Setelah bersih lalu tiriskan.
2. Setelah airnya ditiriskan, aduk sayap ayam dengan merica, jahe dan garam hingga merata dan meresap. Biarkan selama 45 menit.
3. Setelah bumbu meresap, lanjutkan dengan melumuri sayap dengan tepung hingga rata.
4. Goreng dengan SunCo Minyak Goreng Baik yang sudah panas dalam jumlah banyak hingga potongan ayam terendam matang dan kering. Angkat, kemudian tiriskan.

Saus: Aduk semua bumbu hingga rata.

1. Panaskan saus hingga mendidih. Masukkan sayap ayam goreng ke dalam bumbu, aduk hingga rata.
2. Siapkan piring, letakkan ayam lalu taburi dengan wijen.
3. Sajikan selagi hangat.

Ibu Baik SunCo, salah satu kunci utama kerenyahan ayam adalah minyak goreng yang digunakan. Agar hasil gorengan lebih maksimal, kamu bisa menggunakan minyak goreng SunCo. Minyak goreng SunCo Dikiiitt Nempel Di Makanan, tidak serik di tenggorokan dan menghasilkan warna gorengan yang bersih.

Kamu bisa mendapatkan minyak goreng SunCo di supermarket, toko atau warung terdekat atau bisa dipesan secara online melalui situs marketplace Shopee, Bukalapak, Blibli, Tokopedia, Lazada atau TikTokShop. Selamat mencoba membuat ayam goreng khas Korea yang nikmat ya!