Resep Baik Sunco

Resep Ayam Goreng Balut Kelapa Pedas

Bahan Utama :

  • Daging ayam sebanyak 1/2 ekor, potong menjadi 20 bagian
  • Garam sebanyak 1/2 sendok teh
  • Merica bubuk sebanyak 1/4 sendok teh
  • Air Jeruk nipis sebanyak 1 sendok teh
  • Kelapa parut sebanyak 100 gram
  • Minyak Goreng SunCo untuk menggoreng secukupnya

Bahan Pencelup:

  • Tepung terigu protein sedang sebanyak 100 gram
  • Tepung sagu sebanyak 25 gram
  • Cabai bubuk sebanyak 1 sendok teh
  • Bawang Putih Bubuk sebanyak 1 sendok teh
  • Garam sebanyak 1/4 sendok teh
  • Merica bubuk sebanyak 1/8 sendok teh
  • Baking powder sebanyak 1/2 sendok teh
  • Air es sebanyak 100 ml

Cara Membuat

Setelah bahan-bahan telah Anda persiapkan dengan lengkap, maka saatnya untuk mengolah bahan-bahan tadi menjadi sajian Ayam Goreng Balut Kelapa Pedas. Bagaimana caranya, ikuti saja prosesnya berikut ini :

  • Langkah pertama, lumuri daging ayam dengan merica bubuk, garam dan juga air jeruk nipis. Setelah itu diamkan selama sekitar 10 menit.
  • Setelah itu aduk rata bahan-bahan pencelup yang telah disebutkan di atas.
  • Kemudian celupkan ayam ke bahan-bahan pencelup yang sudah diaduk rata tadi.
  • Berikutnya, setelah dicelupkan ke bahan pencelup, gulingkan ayam ke atas parutan kelapa.
  • Selanjutnya, panaskan minyak goreng ke dalam penggorengan dan hidupkan kompor
  • Langkah terakhir, goreng ayam di dalam penggorengan hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.

Demikianlah cara membuat sajian Ayam Goreng Balut Kelapa Pedas yang nikmat dan lezat. Untuk bahan-bahan yang telah disebut di atas sendiri adalah untuk pembuatan Ayam Goreng Balut Kelapa Pedas dengan 10 porsi. Sementara waktu mengolah sajian ini adalah sekitar 45 menit. Selamat berkreasi.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *