Ibu baik SunCo, lumpia merupakan salah satu cemilan yang cukup menarik disajikan di berbagai suasana. Selain sebagai cemilan, kamu juga bisa menyajikannya sebagai lauk nasi, dengan bahan isian yang bisa disesuaikan dengan selera.
Tapi ingat, bikin lumpia ini butuh minyak goreng dengan kualitas yang bagus. Selain agar kulit lumpia terlihat lebih cerah dengan tekstur yang crispy, minyak goreng yang bagus juga penting agar tidak banyak sisa minyak yang nempel pada lumpia.
Selebihnya, sebenarnya nggak jauh beda sih. Kamu hanya perlu menyediakan alat-alat masak yang memadai dengan bahan-bahan makanan yang berkualitas tinggi. Nah jika semuanya sudah siap, sekarang kita masuk ke resep lumpia isi tahu.
Bahan Utama
- 10 lembar kulit lumpia ukuran jumbo
- SunCo Minyak Goreng Baik
Untuk produk SunCo Minyak Goreng Baik, kamu bisa membelinya di official store SunCo atau di situs-situs e-commerce seperti Shopee, Tokopedia, BliBli, Lazada, BukaLapak, dan lainnya. Jadi tunggu apa lagi. Yuk penuhi stok minyak goreng kamu!
Bahan Isian
- 1 buah tahu putih sedang
- 2 siung bawang putih, dicincang
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 100 gram soun, rendam hingga lunak dan dipotong-potong
- 50 gram wortel, dikupas dan dipotong kecil-kecil
- ½ sdt merica bubuk
- 3 sdm minyak sayur
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kaldu jamur
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
Bahan Pelengkap
- Mayones botolan
- Saus cabe
Kamu juga bisa mengganti bahan tersebut dengan cabe rawit, atau jenis sambal lainnya. Sesuaikan dengan selera.
Cara Membuat
- Buat bahan isian terlebih dahulu, Caranya, potong-potong tahu putih, dan goreng hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan wortel, daun bawang, yang tadi sudah digoreng dan soun. Masak sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Masukkan kecap, saus tiram, merica, garam dan kaldu jamur. Aduk semua bahan hingga tercampur seluruhnya. Angkat dan dinginkan.
- Ambil selembar kulit lumpia, kemudian taruh 1 sdm penuh adonan isi tadi, kemudian lipat dan gulung hingga padat. Lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan SunCo Minyak Goreng Baik, kemudian goreng lumpia isi tahu dalam minyak yang banyak hingga kuning keemasan dan kering. Angkat dan tiriskan.
Seperti dijelaskan di atas, lumpia merupakan salah satu sajian yang rawan menyimpan sisa minyak, sehingga bisa merusak kualitas dan rasa dari lumpia tersebut. Untuk mengurangi hal tersebut, tiriskan lumpia dengan cara diberdirikan.
Pastikan selalu menggunakan SunCo Minyak Goreng Baik, dengan tekstur yang mengalir seperti air, sehingga Dikiiitt Nempel Di Makanan, dan nggak bikin serik tenggorokan. Warnanya Paling Bening, membuat tampilan lumpia terlihat lebih cantik.
Ibu baik SunCo, ternyata mudah bukan. Jangan takut, Makan Gorengan boleeh.. Kalo Pake Minyak Goreng SunCo! Selamat memasak.
