Bahan :

• 400 g daging ikan tenggiri, haluskan
• 5 butir bawang merah, haluskan
• 3 sdm santan instan
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdm garam
• ½ sdt lada bubuk
• Kaldu ayam bubuk (sesuai selera)
• 5 helai daun kucai, iris
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 butir telur, kocok lepas
• 175 g tepung sagu
• Air untuk merebus
• Minyak goreng SunCo, untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Siapkan panci, masukkan daging ikan tenggiri, bawang merah halus, santan, gula pasir, garam, lada, kaldu ayam, kucai, daun bawang, dan telur. Campur, aduk sampai rata.
2. Kemudian tambahkan tepung sagu, aduk merata.
3. Selanjutnya, rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.
4. Lalu, gpreng sampai kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan dengan saus.