Resep Baik Sunco

Nugget Ikan

Bahan:

  • 200 g daging ikan tenggiri, haluskan
  • 100 g udang kupas, haluskan
  • 30 tepung sagu
  • 50 ml air
  • 2 butir telur Ayam, kocok lepas
  • 1 bungkus penyedap rasa ayam
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt paprika bubuk
  • 2 putih telur Ayam kocok
  • 200 g tepung panir kasar / panko
  • Minyak Goreng SunCo, untuk menggoreng.

Cara Membuat:

  1. Di dalam wadah, aduk rata ikan, udang, tepung sagu, air, telur, bumbu penyedap rasa ayam, bawang putih bubuk, dan paprika bubuk.
  2. Tuang ke dalam loyang 20 X 20 X 4 cm yang telah dilapisi plastik dan bersemir minyak. Kukus hingga matang. Angkat, dinginkan.
  3. Keluarkan dari loyang, lalu potong dengan cookie cutter aneka bentuk.
  4. Celupkan ke dalam putih telur lalu lumuri permukaannya dengan tepung roti.
  5. Simpan di dalam kulkas hingga padat.
  6. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *