Resep Baik Sunco

Keripik Bawang

Bahan:

  • 200 gr tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 butir telur
  • 3 sdm margarine
  • 50 mL air hangat
  • Minyak goreng baik SunCo secukupnya untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • 2 batang daun seledri, dipotong halus
  • ½ sdt garlic powder
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu jamur
  • ¼ baking powder

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan kecuali air dan margarin. Aduk rata dengan menggunakan garpu.
  2. Masukkan margarin. Uleni adonan sambil diremas-remas hingga bergerindil
  3. Masukkan air sedikit semi sedikit. Uleni kembali. Istirahatkan adonan selama sekitar 30 menit
  4. Giling tipis dan pipihkan adonan, lalu potong sesuai selera
  5. Panaskan minyak dengan api kecil, goreng keripik bawang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  6. Kamu bisa simpan keripik bawang pada wadah seperti toples untuk melengkapi sajian camilan saat Lebaran.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *