Kamu mungkin sudah bosan dengan menu makanan yang sama setiap hari, tapi bingung cari ide resep makanan enak. Nah kebetulan banget, kita akan bahas tentang ide makanan enak yang bisa dikonsumsi sehari-hari.
Selain mudah, makanan-makanan ini bisa disajikan untuk keluarga dan proses pembuatannya juga tergolong sangat mudah. Berikut ide makanan enak sehari-hari yang bisa kamu buat di rumah.
- Nasi Goreng
Nasi goreng merupakan salah satu hidangan populer di Indonesia. Selain kerap disajikan sebagai menu sarapan, nasi goreng juga bisa dibuat sebagai menu makan malam yang praktis, dengan penyesuaian bahan yang cukup variatif.
Dalam versi paling sederhana, nasi goreng bisa disajikan dengan telur sebagai sumber proteinnya, dan bawang untuk memberikan rasa serta aroma yang menggugah selera. berikut resep nasi goreng standar yang bisa kamu coba.
Bahan-bahan
- 2 piring nasi putih yang sudah dingin
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- 1 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan telur, aduk rata hingga telur matang.
- Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bumbu dan bahan lainnya.
- Tambahkan kecap manis, dan garam. Aduk rata dan masak hingga nasi matang dan bumbu meresap.
- Terakhir, tambahkan irisan daun bawang. Aduk sebentar, lalu angkat dari api.
Sajikan nasi goreng panas dengan tambahan acar wortel plus mentimun, atau bisa juga disajikan bersama kerupuk sebagai pelengkap.
- Tumis Kangkung
Tumis kangkung merupakan salah satu sajian khas yang cukup populer di Indonesia. Selain bahan-bahannya mudah didapat, rasa dari makanan ini cukup unik dan sangat mudah dibuat, bahkan bagi mereka yang baru belajar memasak.
Tumis kangkung juga kaya akan nutrisi, terutama buat memenuhi kebutuhan serat harian. Berikut ide resep makanan enak tumis kangkung yang bisa kamu coba.
Bahan-bahan:
- 1 ikat kangkung
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 cabai merah, iris tipis (sesuai selera)
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap manis
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Cuci bersih kangkung dan potong-potong bagian daun dan batangnya secara terpisah. Pisahkan bagian daun dengan batang kangkung.
- Panaskan sedikit minyak goreng di wajan atau penggorengan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah iris hingga harum dan berwarna kecoklatan.
- Tambahkan batang kangkung yang telah dipotong-potong ke dalam wajan. Tumis hingga batang kangkung sedikit layu.
- Masukkan daun kangkung ke dalam wajan, kemudian aduk rata dengan bumbu yang sudah ada.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata semua bahan dan masak hingga kangkung layu namun tetap renyah.
- Cicipi, angkat dan sajikan.
Tumis kangkung sangat cocok disajikan selagi hangat bersama nasi putih. Jika suka pedas, kamu bisa menambahkan potongan cabe rawit.
- Ayam Crispy
Ayam crispy bisa jadi ide resep makanan enak yang bisa disajikan sebagai sajian spesial bagi keluarga. Selain disajikan sebagai teman nasi, ayam crispy juga bisa langsung dimakan sebagai pengganti makan berat.
Menu spesial ini bisa juga dijadikan sebagai sumber protein yang baik untuk tubuh. Berikut resep Ayam Crispy yang lezat dan renyah.
Bahan-bahan
- 500 gram daging ayam (pilih bagian dada atau paha), potong menjadi bagian yang lebih kecil
- 1 ½ cangkir tepung terigu
- ½ cangkir tepung maizena
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh bubuk bawang merah
- 1 sendok teh bubuk paprika
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk (opsional)
- 1 butir telur, dikocok lepas
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
- Dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, tepung maizena, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, bubuk paprika, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk (jika digunakan). Aduk rata semua bumbu kering.
- Masukkan potongan daging ayam ke dalam mangkuk berisi bumbu kering. Pastikan semua bagian ayam terbalut dengan tepung bumbu.
- Celupkan potongan ayam yang sudah dibumbui ke dalam telur kocok lepas, pastikan setiap bagian terlapisi dengan baik.
- Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan dengan jumlah yang cukup untuk menggoreng ayam dalam jumlah sedikit demi sedikit.
- Goreng potongan ayam dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna keemasan dan renyah. Pastikan ayam matang secara merata.
- Angkat ayam dari minyak dan tiriskan pada tisu dapur atau rak pengeringan untuk menghilangkan kelebihan minyak.
- Ulangi proses penggorengan hingga semua potongan ayam selesai digoreng.
- Sajikan Ayam Crispy dengan nasi putih atau sebagai lauk pendamping. Anda juga dapat menambahkan saus sambal, saus tomat, atau saus barbekyu sebagai pelengkap.
Untuk mendapatkan rasa ayam crispy dengan tekstur yang garing di luar, dan empuk di dalam, dibutuhkan minyak goreng berkualitas untuk menggorengnya.
Minyak Goreng SunCo merupakan solusi terbaik untuk menyajikan ayam crispy berkualitas. Selain menghasilkan panas yang optimal, minyak goreng SunCo terbuat dari kelapa sawit segar berkualitas.
Dengan segala kelebihannya, Minyak Goreng SunCo sangat cocok digunakan untuk mencoba ide resep makanan di atas. Selamat memasak!
