Resep Baik Sunco

Gurihnya Tongseng Jamur Tiram

Bahan:

  • 25 gr jamur tiram
  • 1 L santan kental
  • 1 buah tomat, iris
  • 1 batang daun bawang
  • 2 lembar daun salam
  • 5 buah cabai rawit, iris
  • 3 sdm kecap asin
  • 1 sdm garam
  • Minyak goreng baik SunCo, secukupnya untuk menumis

Bahan Bumbu Halus:

  • 6 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 buah kunyit
  • 1 sdt lada bubuk

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih jamur dan bahan yang sudah disiapkan. Potong sesuai ukuran yang diinginkan.
  2. Setelah dicuci bersih, haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, daun jeruk, kunyit, dan lada bubuk secara bersamaan.
  3. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya menggunakan api kecil.
  4. Jika sudah wangi, masukkan jamur, daun salam, garam, dan santan. Tumis hingga mendidih dan tambahkan air secukupnya.
  5. Tambahkan kecap asin, tomat, dan potongan daun bawang pada tumisan jamur.
  6. Aduk hingga semua bumbu meresap. Jika kuah sudah mendidih, matikan api, dan pindahkan ke tempat yang sudah disiapkan. Tongseng Jamur Tiram siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan untuk membuatnya. Semoga resep ini dapat menjadi pilihan menu yang dapat menginspirasi Ibu Baik SunCo di rumah.

Selamat Mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *