Resep Baik Sunco

Dory Fish Baked

minyakgorengsunco.com – Bahan:

  • 1 buah bawang Bombay, iris tipis, tumis sampai kecokelatan, tiriskan.
  • 400 gram ikan dori, potong-potong
  • 2 sdm air jeruk lemon
  • ½ sdt garam
  • 2 siung bawang putih. Cincang halus
  • ½ buah bawang Bombay, cincang kasar
  • 3 sdm tepung terigu
  • 350 ml susu cair
  • 1 sdt peterseli cincang
  • ½  sdt oregano bubuk
  • ¼ sdt garam
  • 1 sdt merica hitamm kasar
  • 100 gram keju mozzarella, parut
  • 100 gram smoked cheese, potong-potong kotak
  • 1 sdm minyak goreng baik SunCo, dikiiitt nempel di makanan, untuk memanggang ikan
  • 2 sdm mentega, untuk menumis

Cara Membuat:

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk, lemon, dan garam. Diamkan 15 menit
  2. Letakkan bawang Bombay yang sudah ditumis ke dalam pinggan 17x17x5 cm tahan panas. Sisihkan
  3. Panggang ikan di atas pan antilengket yang sudah diberi sedikit minyak sampai kecokelatan. Taruh ikan di atas tumisan bawang Bombay. Sisihkan.
  4. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Tuang susu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga mengental dan meletup-letup.
  5. Tambahkan peterseli cincang. Oregano bubuk, garam, dan merica hitam. Aduk rata. Tuang ke atas ikan.
  6. Taurkan keju ozzarella dan smoked cheese. Oven dengan api atas pada suhu 190 derajat Celcius, 15 menit sampai kuning kecokelatan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *