Bahan:
- Minyak Goreng Sunco, secukupnya
- 250 ml air mineral
- 50gr margarin
- 1/4sdt garam
- 150gr tepung terigu
- 1/4sdt vanilla bubuk
- 1 butir telur ukuran besar
Bahan Taburan:
- Gula halus dan kayu manis bubuk
Cara Membuat :
- Masak air, gula, garam dan margarin hingga mendidih, lalu matikan api
- Masukkan tepung terigu yang telah diayak dan vanila, aduk dengan cepat
- Nyalakan api kecil, aduk hingga adonannya licin dan kalis. Angkat dan biarkan sampai agak hangat lalu masukkan telur, aduk hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam piping bag, potong ujungnya, lalu masukkan spuit berbentuk bintang dan cetak memanjang.
- Simpan dalam lemari es, agar adonan mudah di goreng dengan bentuk yang tepat.
- Siapkan Minyak Goreng Sunco dan panaskan pada penggorengan agar matang merata.
- Jika sudah panas, goreng hingga sedikit kecoklatan dan sajikan dengan taburan gula halus dan kayu manis bubuk di atasnya.