Resep Baik Sunco

Chicken Mushroom Baked Rice

Bahan:

  • ¼ buah bawang bombai
  •  Buah jamur champignon
  • Minyak goreng baik SunCo, untuk menumis
  • 1 sdm terigu
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 200 gr ayam fillet
  • 1 sdt mustard
  • 300 mL susu
  • 1 butir kuning telur
  • 3 sdm parmesan
  • 2 sdm mentega
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica
  • 1 sdt gula

Bahan Rice Pilaf:

  • 150 mL beras
  • 175 mL air kaldu
  • 1 sdm mentega
  • ½ sdt oregano
  • 3 buah tomat cherry
  • ¼ sdt bawang putih bubuk
  • ¼ sdt bawang bombai bubuk

Bahan Pelengkap:

  • 50 gr keju mozzarella
  • 25 gr keju parmesan
  • 3 buah sosis, potong

Cara Membuat:

  1. Masukkan bawang bombai dan jamur ke dalam blender sampai halus.
  2. Panaskan minyak, tumis sampai wangi lalu masukkan bawang putih
  3. Cincang ayam fillet menggunakan blender, lalu tumis hingga wangi.
  4. Masukkan mentega dan tepung terigu di pinggir wajan lalu tambahkan mustard dan susu, aduk rata.
  5. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, aduk rata dan masak hingga mengental kemudian matikan api.
  6. Masukkan keju parmesan dan kuning telur, aduk rata.
  7. Masukkan semua bahan rice pilaf ke dalam rice-cooker yang sudah diberi air, lalu masak hingga matang.
  8. Siapkan wadah tahan panas, letakkan rice pilaf lalu susun sosis di atasnya kemudian tuang ayam jamur creamy dan taburi mozzarella dan parmesan di atasnya.
  9. Panggang dengan suhu 180-200 derajat Celcius selama 10-15 menit
  10. Sajikan creamy baked rice dengan parsley cincang di atasnya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *