Resep Baik Sunco

Beef Teriyaki Ala Rumahan

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

  • 300 gr daging sapi mulus, cuci, fillet-fillet tipis sisihkan
  • 1 buah paprika hijau, iris-iris panjang
  • 1 siung bawang bombay, iris-iris
  • 2 sdm margarine
  • air secukupnya
  • garam gula pasir

Bumbu rendaman:

  • 4 sdm saus teriyaki
  • 3 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus cabai
  • 1 sdm saus tomat
  • 3 sdm kecap manis

Bumbu halus:

  • 5 siung baput
  • 1 ruas jahe
  • 1 sdt merica

Cara membuat:

  1. Rendam daging dengan bumbu rendaman kurang lebih 1 jam atau bisa lebih. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dengan margarin sampai wangi, masukkan daging tambahkan garam gula pasir secukupnya bisa ditambah saus lagi kalau dirasa kurang, tambahkan air secukupnya.
  3. Masak sampai daging matang dan bumbu meresap.
  4. Menjelang diangkat masukkan bawang bombay dan paprika.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *