Bahan:

• 200 gr daging ayam cincang halus
• 100 gr udang cincang halus
• 1 buah tahu putih
• 1 butir telur
• 20 gr tepung sagu
• 1 sdt minyak goreng baik SunCo
• Daun bawang, secukupnya
• Garam, secukupnya
• Lada, secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan di atas, diamkan selama 30 menit
2. Panaskan minyak goreng baik SunCo, bulatkan dengan sendok dan goreng sampai matang
3. Angkat, tiriskan, dan sisihkan
4. Panaskan lagi minyak goreng baik SunCo sampai panas, masukkan kembali semua bakso tadi biarkan warnanya naik, cantik, dan krispi
5. Angkat dan bakso udang tahu krispi siap untuk disajikan!