Singkong keju merupakan salah satu cemilan yang berhasil memadukan kelezatan cita rasa tradisional dengan sentuhan modern. Sesuai dengan namanya, makanan ini terbuat dari bahan dasar singkong, keju dengan variasi rasa yang beragam. Popularitas dari makanan ini telah menyebar luas di berbagai kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa, yang menyukai kombinasi tekstur renyah di luar dan […]
Ibu Baik SunCo, kentang goreng merupakan salah satu satu camilan favorit banyak orang. Selain disajikan dalam bentuk stik atau french fries, kamu juga bisa menikmati kentang goreng dalam bentuk keripik berbagai varian rasa. Meski terlihat sederhana dan mudah dibuat, namun banyak orang yang masih gagal saat menyajikan kentang goreng sendiri. Biasanya masalah yang dihadapi adalah […]
Tempe Mendoan adalah salah satu kudapan tradisional khas Indonesia yang berasal dari daerah Banyumas, Jawa Tengah. Kata “mendoan” berasal dari bahasa Banyumasan, yaitu “mendo” yang berarti setengah matang atau lembek. Tempe mendoan merupakan salah satu cara mengolah tempe goreng yang disajikan setengah matang dengan balutan adonan tepung berbumbu, sehingga menghasilkan tekstur yang lembut, dengan cita […]
Dengan teknik yang tepat, kamu bisa menggoreng ayam yang lebih sempurna. Berikut lima tips menggoreng ayam agar dagingnya tidak keras
Ibu Baik SunCo, ikan merupakan salah satu sumber protein yang cukup melimpah di Indonesia. Biasanya ikan diolah dengan banyak cara, salah satu yang paling populer adalah dengan cara digoreng dengan minyak banyak atau deep frying. Tapi meski cukup populer dan banyak dianggap sebagai cara termudah untuk mengolah ikan, ternyata ada beberapa jenis ikan yang enak […]
Kulit ayam sering dianggap sebagai produk sampingan. Namun belakangan ini kulit ayam justru banyak dicari karena rasanya yang gurih dan renyah, terlebih jika diberi aneka bumbu seperti sambal, dan lainnya. Saking populernya, bahkan saat ini banyak penjual goreng ayam yang menyediakan menu khusus kulit ayam goreng tepung. Namun sayang, mendapatkan kulit ayam yang renyah, tidak […]
Menggoreng merupakan salah satu teknik mengolah makanan yang sederhana, dan sangat mudah, bahkan bisa dilakukan oleh mereka yang baru belajar memasak. Tidak hanya itu, di Indonesia juga cukup banyak bahan makanan yang bisa digoreng. Namun perlu dicatat Ibu Baik SunCo, menggoreng juga membutuhkan perhatian khusus agar hasilnya sempurna. Makanan yang digoreng dengan baik akan memiliki […]
Idul Adha merupakan salah satu momen istimewa dalam kalender umat Islam, di mana kebersamaan dan berbagi jadi inti perayaan. Di hari ini, berbagai hidangan lezat disiapkan, terutama makanan berbahan utama daging seperti sate, gulai, dan lainnya. Nah Ibu baik SunCo ingin alternatif hidangan anti-mainstream, tidak ada salahnya untuk mencoba resep risoles daging berikut ini. Selain […]
Baru-baru ini corn dog menjelma jadi salah satu jajanan yang cukup populer di Indonesia, terutama di kalangan pecinta Drakor alias Drama Korea. Wajar sih, mengingat makanan ini memang sering muncul di film-film drama populer. Salah satu street food populer di Korea ini sebenarnya makanan yang terbuat dari adonan tepung, dengan isian keju mozarella dan tambahan […]
Ibu Baik SunCo pernah mendengar makanan chili oil? Buat yang suka Chinese Food pasti sering bertemu dengan menu yang ini karena biasanya dijadikan sebagai sambal cocolan bagi makanan seperti kwetiau, dimsum, hingga Nasi Hainan. Tapi kalau pengen, chili oil juga bisa kok dijadikan cocolan menu makanan lainnya, seperti tahu goreng, tempe goreng, atau bahkan teman […]