Resep Baik Sunco

4 Makanan Khas Lebaran di Berbagai Daerah Indonesia

Selain bermaaf-maafan lebaran juga jadi ajang untuk mencicipi makanan yang tersaji untuk jamuan sanak keluarga yang dapat menggugah selara. Jika biasanya kita hanya familiar dengan hidangan opor, ketupat, semur dan rendang saat hari raya Idulfitri, tapi tahukah kamu masih banyak lho makanan khas lebaran masing-masing daerah yang ada di Indonesia, ini dia beberapa makanan khas lebaran di pelbagai daerah yang kita punya.

1. Bebek Gulai Kurma – Aceh

Jika kamu berkunjung ke Kota Serambi Mekkah saat momen lebaran pasti kamu akan sering menemui makanan bebek gulai kurma ini di rumah-rumah masyarakat Aceh. Potongan bebek yang di masak dengan rempah dan daun pandan ini mempunyai cita rasa dan aroma yang kuat.

2. Lemang – Jambi

Lemang terbuat dari beras ketan yang digulung dengan daun pisang, lalu dimasukan kedalam bambu dan dipanggang hingga matang. Makanan menjadi makanan khas masyarakat Jambi saat lebaran, walaupun Lemang ini memang bukan makanan khas Jambi.

3. Gulai Nangka – Medan

Gulai nangka menjadi menu andalan masyarakat Medan saat lebaran, makanan ini seolah menjadi makanan wajib yang harus tersaji di meja makan. Biasanya gulai nangka ini ditambahkan dengan iga sapi dan dimakan dengan ketupat, sama seperti membuat gulai pada umumnya yang kaya akan rempah sehingga menghasilkan aroma gulai yang khas.

4. Ayam Bumbu Anam – Palembang

Ayam bumbu anam atau yang sering disebut opor ayamnya Palembang, menjadi menu yang harus ada di meja makan saat lebaran untuk dimakan bersama sanak keluarga. Secara tekstur dan warna ayam bumbu anam mirip seperti gulai, yang cocok dimakan bersama dengan ketupat.

Indonesia memang kaya, hingga makanan khas lebaran saja berbeda-beda masing-masing daerah. Dari keempat makanan tersebut, manakah yang ingin kamu coba cicipi?

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *