Tips Membersihkan Kepiting

kepiting

Seperti makanan laut lainnya, kepiting adalah makanan yang tinggi kandungan gizinya. Dalam 3 ons/100grm daging kepiting tdp 16,45 gram protein tinggi asam amino yang dibutuhkan tubuh. Protein ini berfungsi untuk membangun otot dan jaringan. Selain itu terdapat Vitamin B12 yang penting untuk memproduksi sel darah merah dan memaksimalkan kerja otak. Vitamin ini pula yang dapat […]

Kesehatan Tips 25 March 2015 0 komentar

Membuat Tempura Udang

tempura-udang

Udang yang berukuran agak besar akan lebih nikmat jika digoreng garing dengan tepung, atau dalam bahasa jepang disebut tempura. Makanan ini bisa dihidangkan sebagai camilan ketika keluarga berkumpuk. Bagaimana cara membuat tempura udang yang renyah dan lezat ? Berikut adonannya : 100 gram tepung terigu 1/2 sendok teh baking powder 1/4 sendok teh garam 1 […]

Berbagi Resep Tips 9 March 2015 0 komentar

Tips Memasak Cumi-Cumi

Jeff Smith

Konon menurut Jeff Smith, sebagian besar makanan laut harus dimasak dengan bumbu yang sederhana alias minimal dan dimasak dengan penuh suka cita. Anda setuju? Makanan laut terkenal dengan proteinnya yang tinggi, karena itu bagus dikonsumsi oleh anak-anak. Tapi seringkali protein dalam masakan laut adalah yang mudah padat, sehingga seringkali makanan laut yang kita masak tekstur […]

Tips 5 March 2015 0 komentar